Одеський державний екологічний університет – провідний виш в системі вищої екологічної та гідрометеорологічної освіти України, базовий виш Міністерства екології та природних ресурсів України, гідрометеорологічної служби країни. В університеті ведеться підготовка здобувачів вищої освіти ступенів бакалавра і магістра, кандидатів наук, докторів філософії і докторів наук за спеціальностями 051 Економіка, 073 Менеджмент, 074 Публічне управління та адміністрування, 081 Право (екологічна політика і право), 101 Екологія, 103 Науки про Землю (гідрометеорологія), 122 Комп’ютерні науки та інформаційні технології, 183 Технології захисту навколишнього середовища, 207 Водні біоресурси та аквакультура, 242 Туризм. На базі кафедри військової підготовки ОДЕКУ здійснюється підготовка Військових гідрометеорологів за програмами офіцерів кадру і офіцерів запасу.
